Specie: | Muscari comosum (L.) Mill. =Leopoldia comosa (L.) Parl. |
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Nome volgare: | Giacinto dal pennacchio, Cipollaccio, Lampascione |
Divisione: | SPERMATOFITE |
Sottodivisione: | Angiosperme |
Famiglia: | ASPARAGACEAE (HYACINTHACEAE) |
Habitat: | incolti aridi |
Fioritura: | da Aprile a Maggio |
Forma: | Geofita bulbosa |
Durata/Portamento: | perenne |
Colore del fiore: | viola |
Origine: | autoctona |
Protezione: | Nessuna |
Pianta erbacea dall'aspetto caratteristico e vistoso, alta 15-80 cm, provvista di un bulbo ovato ricoperto da tuniche esterne rossastre, simili a quelle della cipolla. Nel Parco è abbastanza comune negli incolti erbosi assolati.
Lo scapo è eretto, cilindrico, glabro e senza foglie.
Le foglie, che nascono direttamente dal bulbo, sono lineari, carnose, più corte dello scapo, tentano di ergersi ma spesso si afflosciano sul terreno.
L'infiorescenza è a racemo terminale molto allungato, composto da fiori sterili a forma di pennacchio situati all’apice e fiori fertili, distribuiti su buona parte del fusto, portati da lunghi peduncoli patenti. I fiori sterili hanno lo scopo di attirare gli insetti pronubi con il loro colore blu-violaceo intenso e una volta "ingannati" i poveri insetti ripiegano su quelli fertili che sono piccoli (6-7 mm), olivastri ed insignificanti, ma che contengono il nettare necessario a soddisfarli.
I frutti sono capsule globose che si aprono a maturità in tre valve.
Particolarità:
- Il nome del genere Muscari deriva dal greco moderno "moschàri" = giacinto a grappolo.
Il nome della specie comosum = chiomato viene dal latino e si riferisce al pennacchio.
Il vecchio genere Leopoldia è stato dedicato al Granduca di Toscana Leopoldo II. - In cucina il bulbo di questa pianta trova gli stessi impieghi delle cipolle ed il suo uso è tipico delle regioni meridionali: si può consumare sia crudo in insalata, sia lessato e conservato sott'aceto o in agrodolce e servito come antipasto o contorno.
I bulbi si raccolgono sul finire dell'inverno, ma occorre prestare attenzione a non confonderli con quelli del Colchico (Colchicum autumnale) che sono velenosi. Meglio non rischiare e usare le classiche cipolle altrettanto buone e gustose... in compenso potremo godere della bellezza di questi fiori! - Il genere Muscari appartenente alla famiglia Hyacinthaceae è stato incluso nella famiglia Asparagaceae (classificazione APW).
29/6/2017
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