Pianta erbacea aromatica alta 20-50 cm con sapore di Rucola (Eruca vesicaria). E' una specie presente in tutta Italia, comune soprattutto nell'area mediterranea; nel Parco e nelle zone limitrofe non è molto diffusa ma la si può trovare nei luoghi ruderali assolati e negli incolti aridi.

Ha radice fittonante e fusto eretto, legnoso alla base, lungamente nudo e ramificato in alto.

Le foglie crescono nella parte inferiore del fusto e sono glabre con lamina profondamente incisa con 4 segmenti laterali e segmento apicale allungato e trilobo.

I fiori, di color giallo vivo, misurano 12-20 mm di diametro, sono disposti in racemi terminali e sono portati su peduncoli allungati. La corolla è composta da 4 petali spatolati ed il calice è formato da 4 sepali carenati di color giallo-verdastro.

I frutti sono silique alla cui base si nota il ginoforo (residuo del calice).

Particolarità:

• Il nome del genere Diplotaxis trae origine dal greco "diplos" = doppio e "taxis" = fila, per la disposizione dei semi in due file nella siliqua.
  Il nome della specie tenuifolia si riferisce alle sue foglie strette.
• La Ruchetta ha sapore decisamente piccante ed è utilizzata in cucina per aromatizzare insalate, piatti di carne, formaggi, pizze, sughi ecc.
• Le foglie hanno proprietà espettoranti, diuretiche, astringenti, vitaminizzanti.
  Attenzione: le indicazioni farmaceutiche hanno solo scopo informativo; qualunque applicazione e assunzione deve essere prescritta e seguita dal medico.