E' una pianta erbacea alta 30-60 cm, abbastanza comune nel Parco. Cresce nei boschi freschi e si confonde facilmente tra la vegetazione del sottobosco.

Dal rizoma si sviluppa il fusto ascendente, flessuoso, cilindrico e leggermente striato.

Le foglie sono alterne, oblanceolate, finemente dentellate nella metà apicale, con peli sparsi.

L'infiorescenza è a ombrella con con 3-5 raggi a loro volta divisi in due (dicotomi). Ciazio di 1-2 cm con ghiandole ovali spesso arrossate e ovario verrucoso. Brattee triangolari.

I frutti sono capsule triloculari con verruche sulle coste o sparse irregolarmente.

Particolarità:

• Il nome del genere Euphorbia deriva dal nome del medico greco Euphorbos vissuto nel I secolo a.C. che utilizzava il lattice prodotto da queste piante nei suoi preparati.
  Il nome della specie dulcis dal latino = dolce è da riferire probabilmente all'aspetto della pianta e non certo al sapore dal momento che tutte le specie di Euphorbia sono velenose.